Maddeler
İstanbul Ansiklopedisi'nin A harfinden Z harfine tüm maddelerini bir arada inceleyin.
Ciltler
1944 ile 1973 yılları arasında A harfinden G harfine kadar yayımlanmış olan ciltlere göz atın.
Arşiv
Reşad Ekrem Koçu'nun, G ve Z harfleri arasındaki maddelerle ilgili çalışmalarını keşfedin.
Keşfet
Temalar veya belge türlerine göre arama yapın; ilk kez erişime açılan arşiv belgeleri arasında gezinin.
BALABAN (Nikoli)
İstanbulda en âlâ ve ekstra çay satan bir rum tacirdi. Dükkânı Çakmakçılar Yokuşunda idi. Çayları ustuvâne şeklinde, hep ayni boyda, şimdiki bezelye konservelerinden biraz uzunca kutulurda, turuncu renkli etiketlerinde “Nikoli Balaban” adı, bir Çin kızı resmi, resmin altında düzgün bir nesih ile fakat türkçe değil, arabca:
“Çâyu alelâl, mevcûdün min küllün cinsün erfa’mal, mukavvî, müferrih, muhazzim littaam”.
Satırları, daha altında fıransızca, rumca, ermenice bir iki satır bulunur; en kenarda da fiatı yazardı: “fî bir adet sîm mecidiye”, yani o zamana göre ateş bahasına... ve tek türkçe cümlede bu.
Bütün kibarlar, zenginler oranın müşterisi. Yıldızda, Teşvikiyede, Nişantaşında oturan vükelâdan, vüzerâdan zevat kâhyalarını, ağalarını semtten tâ oraya gönderip çay aldırırlardı. Haremleri hatunlar çayı mutad edinmemiş misafirlerine:
— Ayol bizim çayımız turuncu yaftalısı. Çakmakçılar Yokuşunda Nikoli Balabanınki, içilmezmi hiç!.. derlerdi.
Sermet Muhtar Alus
Tema
Kişi
Emeği Geçen
Tür
Ansiklopedi sayfası
Paylaş
X
FB
Bağlantılar
→ Kullanım Şartları
→ Geri Bildirim
İstanbul Ansiklopedisi kayıtlarıyla ilgili önerilerinizi istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org adresine gönderebilirsiniz.
TÜM KAYIT
Yazar/Üreten
Sermed Muhtar Alus
Kod
IAM040271
Tema
Kişi
Tür
Ansiklopedi sayfası
Biçim
Baskı
Dil
Türkçe
Haklar
Açık erişim
Hak Sahibi
Kadir Has Üniversitesi
Tanım
Cilt 4, sayfalar 1945-1946
Tema
Kişi
Emeği Geçen
Tür
Ansiklopedi sayfası
Paylaş
X
FB
Bağlantılar
→ Kullanım Şartları
→ Geri Bildirim
İstanbul Ansiklopedisi kayıtlarıyla ilgili önerilerinizi istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org adresine gönderebilirsiniz.