TR
Entries
Examine all the Istanbul Encyclopedia entries from A to Z.
Volumes
Browse A to G volumes published between 1944 and 1973.
Archive
Discover Reşad Ekrem Koçu's works for the entries between letters G and Z.
Discover
Search by subjects or document types; browse through archival docs that are open access for the first time.
About
Istanbul Encyclopedia
Reşad Ekrem Koçu
Web Project
Archive
❯
H
❯
H33
Hıfzı Usta (Muhallebici) article
HIFZI USTA ( Muhallebici ) - 1918 ile 1925 arasında İstanbulun ünlü bir XXXXX muhallebici ve dondurmacısı ; hayatı üzerine bilgi edinilemedi ; oğlu Hüseyin Kalfa ile birlikde çalışırdı ; Bağçekapusunda Rasimpaşa Hanı altında, Köprünün Eminönü tarafı başında Vâlide Hanı köşesinde, ve Galatada Karaköy Boğaçalı Fırını sırasında üç dükkânı vardı ; gürül gürül işleyen dükkânlarda ; asrımızın büyük kalender halk şâirlerinden Bitli Tevfikin bu namlı ustanın Eminönündeki dükkânda çalışır bir çırağı için iki kıt'alık bir manzûmesi vardır : Köyünden gelmiş de şehri şehîre Hüsniyle reşk âver mihri münîre Ustası Hıfzının sîne bülbülü Baş vurur hıfziyçün dürlü tedbîre Gerçi bir fetâyi zeberdest civan Meydânı muhabbet şâhı pehlivan Vâlîde Hanında “ Gümüştopuklu” Olmuşdur o şehbaz çırâğa unvan
Theme
Person
Contributor
Type
Document
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.
TÜM KAYIT
Article Title
HIFZI USTA (MUHALLEBİCİ)
Identifier
H33A028
Theme
Person
Subject
Hıfzı Usta (Muhallebici), Muhallebici Hıfzı Usta, Muhallebici, Maker of milk dishes, Seller of milk dishes, Pudding shop, Dondurmacı, Ice cream seller, Hüseyin Kalfa, Bahçekapı, Rasimpaşa Hanı, Rasimpaşa Han, Rasimpaşa Inn, Karaköy Boğaçacı Fırını, Karaköy Boğaçacı Bakery, Eminönü, Valide Han, Galata, Merdivenköylü Bitli Tevfik, Tevfik Karkan
Type
Document
Format
Typewriting, Handwriting
Language
Turkish
Rights
Open access
Rights Holder
Kadir Has University
Description
Text written for the Hı-Hırdavat chapter of Istanbul Encyclopedia
Note
Typewriting and ink on paper. Print note is written. First paragrah is handwritten, couplets are typewritten.
Bibliography Note
Merdivenköylü Bitli Tevfik
Provenance
Istanbul Encyclopedia Archive has been opened to access in cooperation with Kadir Has University and Salt.
Theme
Person
Contributor
Type
Document
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.
In collaboration with  
Rights Statement
Cookie Policy
LPPD