Her balık muayyen bir yem ile tutulmaz. Yemler balıkların isteğine, zevkine göre seçilmezse yemli balıkcılık yapılamaz. Eski çağlardan beri tecrübe edile edile iğneli âletlerle avlanabilen balıkların av mevsimleri ile yemlerinin çeşidleri tâyin edilmiştir. Balık yemleri evvelâ iğne ve sepet yemleri diye ikiye ayrılır. Tabiî iğne yemleri şunlardır: Kurt: Deniz kıyılarındaki batak ve çamurlardan çıkan ve kırkayağa benzeyen bir kurt; olta, paraketa ve çatalköstek iğnelerine takılır. Her türlü balık, bilhassa barbunya, tekir ve kefal avlanır. Barbunya balığı çapari ile asla tutulmaz. Midya içi: Pareketa, İzmarid çaparisi, çatalköstek ve el oltası iğnelerine takılıp kaya ve izmarit tutulur. Zargana: El oltası ile lüfer zokasına ve izmarid çaparisine takılıp lüfer, çınakop ve istavrit balıkları avlanır. Uskumru: Oltaya, paraketaya ve çapariye takılıp her türlü balık tutulur. Gümüş balığı: Olta ile levrek avının başlıca yemidir. Öksüz iğneli bir oltanın zokasına takılıp mercan da tutulur. Subya: Oltanın öksüz zokasına takılarak yalnız büyük mercan balıkları tutulur. İzmarid: Lüfer zokasına ve paraketa iğnelerine takılıp lüfer ile köpek balıkları tutulur. İstavrid: Lüfer zokası ile paraketaya, izmarid çaparisine, tüysüz çapariye ve el oltasına takılarak lüfer, kırlangıç, levrek, köpek ba...

Her balık muayyen bir yem ile tutulmaz. Yemler balıkların isteğine, zevkine göre seçilmezse yemli balıkcılık yapılamaz. Eski çağlardan beri tecrübe edile edile iğneli âletlerle avlanabilen balıkların av mevsimleri ile yemlerinin çeşidleri tâyin edilmiştir. Balık yemleri evvelâ iğne ve sepet yemleri diye ikiye ayrılır. Tabiî iğne yemleri şunlardır: Kurt: Deniz kıyılarındaki batak ve çamurlardan çıkan ve kırkayağa benzeyen bir kurt; olta, paraketa ve çatalköstek iğnelerine takılır. Her türlü balık, bilhassa barbunya, tekir ve kefal avlanır. Barbunya balığı çapari ile asla tutulmaz. Midya içi: Pareketa, İzmarid çaparisi, çatalköstek ve el oltası iğnelerine takılıp kaya ve izmarit tutulur. Zargana: El oltası ile lüfer zokasına ve izmarid çaparisine takılıp lüfer, çınakop ve istavrit balıkları avlanır. Uskumru: Oltaya, paraketaya ve çapariye takılıp her türlü balık tutulur. Gümüş balığı: Olta ile levrek avının başlıca yemidir. Öksüz iğneli bir oltanın zokasına takılıp mercan da tutulur. Subya: Oltanın öksüz zokasına takılarak yalnız büyük mercan balıkları tutulur. İzmarid: Lüfer zokasına ve paraketa iğnelerine takılıp lüfer ile köpek balıkları tutulur. İstavrid: Lüfer zokası ile paraketaya, izmarid çaparisine, tüysüz çapariye ve el oltasına takılarak lüfer, kırlangıç, levrek, köpek balığı, iskorpit ve emsâli dip balıkları tutulur. Çinakop: Paraketaya, izmarid çaparisine ve el oltasına takılıp izmarid, istavrid, ve nâdiren mezak tutulur. Yumuşak çaganoz, gelincik balığı, torik yahud palamut ciğeri: Hususî oltaya takılıp levrek tutulur. İstrongiloz: Lüfer zokasına takilip lüfer tutulur. Uskumru, istavrid, kolyos ve emsâli balıklar: Paraketa iğnesine takılarak kalkan yavrusu, pisi balıkları; öksüz iğneli zokaya takılarak kırlangıç, köpek balığı, lüfer, torik, palamut, uskumru, kolyos ve iskorpit tutulur. Balıkcılarımız yalnız mercan balığı avında bir de yemleme yaparlar. Gündüz yahud mehtablı gecelerde denizin kayalık noktalarına ezik midyalar atarlar, mercanlar bu noktalarda toplanır, bir kaç saat sonra da zoka ve iğnelere büyük mercan için gümüş balığı, subya ve küçük mercan için de karides takılarak oltalar bu yemleme yerinde denize salınır. Yem ne olursa olsun iğneye takılır iken, iğnenin yem içinde tamamen gizlenmiş olması şarttır. Sun’î iğne yemleri şunlardır: Kuş tüyü: En makbulü balıkcıl kuşunun tüyüdür; bulunmazsa hindinin kanad altı ve kuyruk tüylerinden uskumru çaparisine takılıp uskumru ve kolyos tutulur. Tekir tüyü: Bir balıkcı ıstılahıdır, erkek tekir ördeğin göğüs tüyüdür, istavrid çaparisi ile kamış oltasının iğnesine takılıp istavrid ve lüfer tutulur. İpek: Zargana avında kullanılır, yarım metre uzunluğunda bir ipek tel, iğnesiz bir oltanın ucuna bağlanıp suyun üzerinden sürütülür, zargana yem zannıle kapar, ipek elyâfı suda açılmış olur, zargananın sıra ile dizilmiş dişlerine dolanır, balık da bu suretle tutulmuş olur. Sepet yemleri balık ve mukaşşerat avında kullanılan balıkcı sepetlerine konulan yemlerdir ve şunlardır : Midya içi: Kaya balığı sepetlerine konulur, kaya balığı ve çaganos tutulur. İzmarid, istavrid, uskumru: İstakoz sepetlerine konulur, istakoz ve böcek tutulur. Kırmızı havyar, çapa ve hamsi: İzmarid sepetlerine konulur, izmarid tutulur. Çaganoz: Taş ile ezildikten sonra gelincik sepetlerine konulur, gelincik tutulur. Ekmek içi: İstakoz ve izmarid sepetlerine konulur, karagöz balığı ve izmarid tutulur. Bibl.: Karakin Deveciyan, Balık ve Balıkcılık.