Entries
Examine all the Istanbul Encyclopedia entries from A to Z.
Volumes
Browse A to G volumes published between 1944 and 1973.
Archive
Discover Reşad Ekrem Koçu's works for the entries between letters G and Z.
Discover
Search by subjects or document types; browse through archival docs that are open access for the first time.
BALIK AĞLARI
Karakin Bey Deveciyan ki büyük bir otoritedir, aşağıdaki satırları bu muhterem müellifin “Balık ve Balıkçılık” adındaki mühalled eserinden naklediyoruz :
Balık avı âletlerinin en ehemmiyetlisi ağlardır. Balık ağları pamuk, keten ve ipek ipliklerden örülür ise de keten ve ipekden yapılmış ağalar keyf için balıkçılık yapan meraklılar tarafından kullanılır. Rızık yolu, meslek olarak balıkcılık yapanlar, gerek denizde gerek tatlı suda — Kılıç ağı müstenâ — hep pamuk ipliğinden örülmüş ağ kullanılır.
Ağ yapmak için kullanılan pamuk ipliklerini hazırlayacak fabrikalarımız bulunmamasından dolayı ağ ipliği kâmilen yabancı memleketlerden getirilir. Ecnebi memleketlerden hazır balık ağı da gelir ise de makina ile örülmüş o balık ağlarının düğümleri kayıp gözlerinin intizamı çabuk bozulmaktadır. Bundan dolayı balıkçılarca makbul değildir. Bizim balıkcıların kullandığı bütün ağlar köylerde ve ekseriya balıkçı kadınları, kızları tarafından örülür.
Balık ağları gözlerinin genişliğini tâyin için balıkcılar arasında “parmak” ölçüsü ve kâh milimetre kullanılmakta ise de ağ gözlerinin büyüklüğü hakkında bir takım tâbirâtı mahsusa vardır; kare şeklinde olan gözlerin bir dıl’ı milimetre ile gösterilerek ağ isimleri şunlardır :
Bir dıl’ı 7 milimetre “Hamsi gözlü”, en dar gözlü ağ
» 10 » “Kilindar g...
⇓ Read more...
Karakin Bey Deveciyan ki büyük bir otoritedir, aşağıdaki satırları bu muhterem müellifin “Balık ve Balıkçılık” adındaki mühalled eserinden naklediyoruz :
Balık avı âletlerinin en ehemmiyetlisi ağlardır. Balık ağları pamuk, keten ve ipek ipliklerden örülür ise de keten ve ipekden yapılmış ağalar keyf için balıkçılık yapan meraklılar tarafından kullanılır. Rızık yolu, meslek olarak balıkcılık yapanlar, gerek denizde gerek tatlı suda — Kılıç ağı müstenâ — hep pamuk ipliğinden örülmüş ağ kullanılır.
Ağ yapmak için kullanılan pamuk ipliklerini hazırlayacak fabrikalarımız bulunmamasından dolayı ağ ipliği kâmilen yabancı memleketlerden getirilir. Ecnebi memleketlerden hazır balık ağı da gelir ise de makina ile örülmüş o balık ağlarının düğümleri kayıp gözlerinin intizamı çabuk bozulmaktadır. Bundan dolayı balıkçılarca makbul değildir. Bizim balıkcıların kullandığı bütün ağlar köylerde ve ekseriya balıkçı kadınları, kızları tarafından örülür.
Balık ağları gözlerinin genişliğini tâyin için balıkcılar arasında “parmak” ölçüsü ve kâh milimetre kullanılmakta ise de ağ gözlerinin büyüklüğü hakkında bir takım tâbirâtı mahsusa vardır; kare şeklinde olan gözlerin bir dıl’ı milimetre ile gösterilerek ağ isimleri şunlardır :
Bir dıl’ı 7 milimetre “Hamsi gözlü”, en dar gözlü ağ
» 10 » “Kilindar gözü”, “Sardalya gözü”
» 13 » “Torba gözü”
» 15 » “Vnatka”, “Mazgala” ve “İstavrid gözü”
» 19 » “Uskumru gözü”
» 25 » “Makaslık gözü”, “Kırkgöz”
» 38 » “Palamut gözü”
» 44 » “Kılıc gözü”
Bizim balıkcılar tarafından kullanılan ağlar beş nevidir, her nevin de çeşidleri vardır.
Birincisi : Voli ve Sürtme ağları :
Bu nev’e giren ağlar evvelâ ığrıb’lardır, onlar da üç nevidir:
1 — Boğaz ığrıbları; 2 — Marmara ve Kızıl Adalar ığrıbları; 3 — Torik ve palamut ığrıbları (B.: Iğrıb).
Sonra manyat’lar, onlar da birkaç nevidir: 1 — Büyük yahud dikne manyat; 2 — Tekir manyatı 3 — Küçük manyat yahud tarlakos (B. : Manyat).
Sonra şu ağlardır: Çamur ığrıbı, atrina ağı, çamuka ağı, iskorçila ağı, alkarna (bütün bu isimlere bakınız).
İkincisi : Alamana ağları.
Asıl alamana ağı, çakar ağı, gırgır ağı (B. : Alamana; Çakar; Gırgır).
Üçüncüsü Sâde ağlar.
Sardalya ağı, uskumru ağı ve yeldirme, kolyos ağı, torik ve palamut ağı, ablatya ağı, istavrid ağı, ıstrongilos ağı, istakoz ağı, kalkan ağı, kılıç ağı, mersin ağı (bütün bu isimlere bakınız).
Dördüncüsü: Difana yahud çifte fanyalı ağlar.
Kefal ve lüfer ağı, tekir ağı, marye ağı, torik ve palamut uzatması, pisi ağı, sübye ağı (bütün bu isimlere bakınız).
Beşincisi: Sâbit ağlar.
Çökertme ağ, karne ağı, vinter, saçma yahud serpme, balıkcı kepçesi (bütün bu isimlere bakınız). (Karakin Deveciyan, Balık ve Balıkcılık).
Theme
Other
Contributor
Type
Page of encyclopedia
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.
TÜM KAYIT
Identifier
IAM040309
Theme
Other
Type
Page of encyclopedia
Format
Print
Language
Turkish
Rights
Open access
Rights Holder
Kadir Has University
Description
Volume 4, pages 1988-1989
See Also Note
B.: Iğrıb; B. : Manyat; B. : Alamana; Çakar; Gırgır
Theme
Other
Contributor
Type
Page of encyclopedia
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.