Entries
Examine all the Istanbul Encyclopedia entries from A to Z.
Volumes
Browse A to G volumes published between 1944 and 1973.
Archive
Discover Reşad Ekrem Koçu's works for the entries between letters G and Z.
Discover
Search by subjects or document types; browse through archival docs that are open access for the first time.
APARAK
On yedinci asır ortalarında, büyük şehrin namlı bir seyyar helvacı ve pidecisi olan bir Arabdır. Lâkabının, arab ağzı çetrefil bir sözünden kaldığı, yahut “Akarab” ın halk ağzında bozulmuş şekli olduğu tahmin edilebilir. Gayet şişman bir adam imiş, araba ile ekseriya Alacahamam civarında dolaşırmış; gayat lâtif helvasının ve çakıl pidesinin şöhreti bütün İstanbulu tutmuş. Meşhur Kemankeş Hasan Çelebi Okmeydanında rekor kırıp taş diktiği zaman, kemankeş pehlivanlar tarafından şerefine verilen ziyafete bu meşhur helvacı Arab’a helva ve pide yaptırtmışlar, bundan ötürü o menzile de “Helva yeri” adı verilmiş.
Theme
Person
Contributor
Type
Page of encyclopedia
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.
TÜM KAYIT
Identifier
IAM020592
Theme
Person
Type
Page of encyclopedia
Format
Print
Language
Turkish
Rights
Open access
Rights Holder
Kadir Has University
Description
Volume 2, page 885
Theme
Person
Contributor
Type
Page of encyclopedia
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.