Entries
Examine all the Istanbul Encyclopedia entries from A to Z.
Volumes
Browse A to G volumes published between 1944 and 1973.
Archive
Discover Reşad Ekrem Koçu's works for the entries between letters G and Z.
Discover
Search by subjects or document types; browse through archival docs that are open access for the first time.
ANBER
Mâlûm madde, İstanbulun yaşlı kibar ve ricâli tarafından ve Osmanlı Sarayında kuvvei bahiyeyi takviye ve tezyid yolunda kullanılırdı, mâcunlara katılır, bâzan da hem bâhî hassası hem de güzel kokusu için kahve ile alınırdı. Anberli kahve için hususî fincanlar vardı, fincanın dibinde küçücük yarım kubbe şeklinde ve oymalı bir gümüş kapak bulunurdu, bu kapak bir anber topakcığının üstüne kapanır ve fincana kahve konulur, sıcak kahve ile eriyen anber hassası ile kokusunu kahveye verirdi. Tanınmış, antikacılardan Nureddin Rüşdi Büngül 1939 da neşrettiği «Eski Eserler Ansiklopedisinde şu malûmatı kaydediyor: «Anber mâcunu saf bal ile karıştırılarak yapılırdı. Arıların ifrâzatından Lâden denilen madde ile karıştrılarak da anber tesbihler, fincanlar, tabaklar, kâseler yaparlardı, anberi armut şeklinde dondururlar, mahfaza içine koyup koklarlar; eski paralardan mecidiye büyüklüğünde hurslar yapıp hususî yazı kalıpları ile üzerine gömme olarak «Şifâün li mâfüssudur » ibâresini yazarlar, nefes darlığına ilâç olarak yuttururlar veya suyunu içirtirlerdi. İşe yaramayan tozlarını kalem şeklinde dondurup mübârek gecelerde «micmer « denilen şamdanda yakarlardı. Anberden iyi bir tesbih elli liraya, otuzüçlüsü onbeş liraya, anberden yapılmış fincan ve tabaklar beşer liraya kadar sıtılırdı. Ham anb...
⇓ Read more...
Mâlûm madde, İstanbulun yaşlı kibar ve ricâli tarafından ve Osmanlı Sarayında kuvvei bahiyeyi takviye ve tezyid yolunda kullanılırdı, mâcunlara katılır, bâzan da hem bâhî hassası hem de güzel kokusu için kahve ile alınırdı. Anberli kahve için hususî fincanlar vardı, fincanın dibinde küçücük yarım kubbe şeklinde ve oymalı bir gümüş kapak bulunurdu, bu kapak bir anber topakcığının üstüne kapanır ve fincana kahve konulur, sıcak kahve ile eriyen anber hassası ile kokusunu kahveye verirdi. Tanınmış, antikacılardan Nureddin Rüşdi Büngül 1939 da neşrettiği «Eski Eserler Ansiklopedisinde şu malûmatı kaydediyor: «Anber mâcunu saf bal ile karıştırılarak yapılırdı. Arıların ifrâzatından Lâden denilen madde ile karıştrılarak da anber tesbihler, fincanlar, tabaklar, kâseler yaparlardı, anberi armut şeklinde dondururlar, mahfaza içine koyup koklarlar; eski paralardan mecidiye büyüklüğünde hurslar yapıp hususî yazı kalıpları ile üzerine gömme olarak «Şifâün li mâfüssudur » ibâresini yazarlar, nefes darlığına ilâç olarak yuttururlar veya suyunu içirtirlerdi. İşe yaramayan tozlarını kalem şeklinde dondurup mübârek gecelerde «micmer « denilen şamdanda yakarlardı. Anberden iyi bir tesbih elli liraya, otuzüçlüsü onbeş liraya, anberden yapılmış fincan ve tabaklar beşer liraya kadar sıtılırdı. Ham anberin dirhemi üç altındı. Birinci Cihan Harbinden sonra tababette istimal edilmez olunca dirhemi yarım liraya kadar düştü. Anber tesbihler antikacılarda nâdir olarak görülmektedir. Yahudi antikacılar anber yağı ile yağlanmış âdi tesbihleri anber tesbih diye bazı safdil turistlere yuttururlar».
Theme
Other
Contributor
Type
Page of encyclopedia
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.
TÜM KAYIT
Identifier
IAM020522
Theme
Other
Type
Page of encyclopedia
Format
Print
Language
Turkish
Rights
Open access
Rights Holder
Kadir Has University
Description
Volume 2, page 841
Theme
Other
Contributor
Type
Page of encyclopedia
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.