Entries
Examine all the Istanbul Encyclopedia entries from A to Z.
Volumes
Browse A to G volumes published between 1944 and 1973.
Archive
Discover Reşad Ekrem Koçu's works for the entries between letters G and Z.
Discover
Search by subjects or document types; browse through archival docs that are open access for the first time.
AKİYA BALIĞI
İstanbul sularının geçici balıklarındandır; asıl vatanı Akdenizdir, Boğazlardan nadir olarak geçer, kılıç balığı Karadenize giderken beraber gider, Akdenize de beraber döner. Renk ve şekil bakımından lüferin büyüğü kofanaya benzer, bazı balıkçılar Akiyaya kofananın büyüğüdür derler ise de, lüfer yahut kofananın yan çizgisi doğru, dişleri sivridir, bu balığın ise alt ve üst çenesile ağzının tavanı ve kısmen dilinin üstü kadife dişlerle kaplıdır, yan çizgisi de çok eğri ve yelesi de yoktur. Sırtından yele yerine sekiz kısa diken vardır, bir tanesi de baş tarafına bakar. Makat mishabı ile sidikliği arasında da ayni büyüklükte iki dikeni vardır. Sırt mishabı, sırtının tam ortasından kuyruğuna kadar devam eder, makat mishabı da hemen bunun mütenazırı gibidir. Kuyruk kanadı çataldır. Vücudü pek ufak pullarla kaplıdır. Sırtı koyu mavi, yanları kurşunî, karnı beyazdır. Göz bebeğinin etrafı altın gibi parlar; makat, yan ve kuyruk kanatları siyahla karışık kül renginde, karın kanadı beyazdır. İstanbul balıkhanesine eskiden yılda kırk elli tane gelirdi, ekseriya da Çanakkale civarında avlanırdı. Kofana kadar olanlarına pek nadir rastlanır, ekseriyetle tutulanlar 15-20 kilo ağırlığındadır; altmış kiloya kadar olanı da görülmüştür. Etinin lezzeti kofanadan aşağıdır; dalyanlarda, yahut sair ba...
⇓ Read more...
İstanbul sularının geçici balıklarındandır; asıl vatanı Akdenizdir, Boğazlardan nadir olarak geçer, kılıç balığı Karadenize giderken beraber gider, Akdenize de beraber döner. Renk ve şekil bakımından lüferin büyüğü kofanaya benzer, bazı balıkçılar Akiyaya kofananın büyüğüdür derler ise de, lüfer yahut kofananın yan çizgisi doğru, dişleri sivridir, bu balığın ise alt ve üst çenesile ağzının tavanı ve kısmen dilinin üstü kadife dişlerle kaplıdır, yan çizgisi de çok eğri ve yelesi de yoktur. Sırtından yele yerine sekiz kısa diken vardır, bir tanesi de baş tarafına bakar. Makat mishabı ile sidikliği arasında da ayni büyüklükte iki dikeni vardır. Sırt mishabı, sırtının tam ortasından kuyruğuna kadar devam eder, makat mishabı da hemen bunun mütenazırı gibidir. Kuyruk kanadı çataldır. Vücudü pek ufak pullarla kaplıdır. Sırtı koyu mavi, yanları kurşunî, karnı beyazdır. Göz bebeğinin etrafı altın gibi parlar; makat, yan ve kuyruk kanatları siyahla karışık kül renginde, karın kanadı beyazdır. İstanbul balıkhanesine eskiden yılda kırk elli tane gelirdi, ekseriya da Çanakkale civarında avlanırdı. Kofana kadar olanlarına pek nadir rastlanır, ekseriyetle tutulanlar 15-20 kilo ağırlığındadır; altmış kiloya kadar olanı da görülmüştür. Etinin lezzeti kofanadan aşağıdır; dalyanlarda, yahut sair balıklar için atılan ağlarda tutulur.
Bibl. : K. Deveciyan, Balık ve Balıkçılık.
Akiya Balığı
(K. Deveciyandan)
Theme
Other
Contributor
Type
Page of encyclopedia
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.
TÜM KAYIT
Identifier
IAM011048
Theme
Other
Type
Page of encyclopedia
Format
Print
Language
Turkish
Rights
Open access
Rights Holder
Kadir Has University
Description
Volume 1, page 527
Note
Image: volume 1, page 527
Bibliography Note
Bibl. : K. Deveciyan, Balık ve Balıkçılık.
Theme
Other
Contributor
Type
Page of encyclopedia
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.