HAÇİK AGANIN GAZİNOSU – 1300 ile 1305 arasınsa(Rûmî takvim ile,milâdî 1884-1890 arası) Galata Köprüsünün Kadıköy İskelesinde bir salaş gazino ;müşterileri Kadıköy ve Modanın,ve Anadolu yakasındaki demiryolu boyunun köylerinde oturan türk,frenk ve tatlısu ferngi,rum ve ermeni zanılıklarının kibar ve paralı tüccarlarıbıb akşamcıları idi ;vapur iskelesi üstünde olduğu için Haçik Ağanın gazinasonu Galatanın sâir gazinolarına çoğu zaman tercih ederlerdi. Bu gazinonun bir hususiyeti de,zamanımızda “Balık Lokantası”,“Balık Gazinosu” gibi isimler verilmkde dir,onların ilk örneği oluşudur,Haçik Ağa mutfağında her mevsimin en mahbul balıklarını ve sair deniz istakoz,istiridye,midya,karides,yengeç,supya vesâir çeşidi ile mürekkeb balıkları bulundururdu.Aşcıbaşısı da kendisi idi ;gazinoda oğlu,kızı ve bir de garson hizmet ederdi.Kesesi ne kadar dolğun olsa,eli ne kadar açık olsa avamdan kimselere itibar etmezler,o boydan kimseler istiskal görür,gazinoya girdiklerine pişman olup çıkarlardı.Aşağıdaki kıt'alar kalender halk şâiri Erzurumlu İbrahimindir : Haçik A(Ağa) be Haçik A,gönder kızını gelsin Nâzik güzel eliyle bir dolu rakı versin Yosma Agavni Hanım kırıtırak şûhâne Bu yanık âşıka da şöyle bir bakıversin Haçik A be Haçik A,gönder oğlun Garbisi Yıksın şöyle çapkınca kaş üstüne dal fesi ...

HAÇİK AGANIN GAZİNOSU – 1300 ile 1305 arasınsa(Rûmî takvim ile,milâdî 1884-1890 arası) Galata Köprüsünün Kadıköy İskelesinde bir salaş gazino ;müşterileri Kadıköy ve Modanın,ve Anadolu yakasındaki demiryolu boyunun köylerinde oturan türk,frenk ve tatlısu ferngi,rum ve ermeni zanılıklarının kibar ve paralı tüccarlarıbıb akşamcıları idi ;vapur iskelesi üstünde olduğu için Haçik Ağanın gazinasonu Galatanın sâir gazinolarına çoğu zaman tercih ederlerdi. Bu gazinonun bir hususiyeti de,zamanımızda “Balık Lokantası”,“Balık Gazinosu” gibi isimler verilmkde dir,onların ilk örneği oluşudur,Haçik Ağa mutfağında her mevsimin en mahbul balıklarını ve sair deniz istakoz,istiridye,midya,karides,yengeç,supya vesâir çeşidi ile mürekkeb balıkları bulundururdu.Aşcıbaşısı da kendisi idi ;gazinoda oğlu,kızı ve bir de garson hizmet ederdi.Kesesi ne kadar dolğun olsa,eli ne kadar açık olsa avamdan kimselere itibar etmezler,o boydan kimseler istiskal görür,gazinoya girdiklerine pişman olup çıkarlardı.Aşağıdaki kıt'alar kalender halk şâiri Erzurumlu İbrahimindir : Haçik A(Ağa) be Haçik A,gönder kızını gelsin Nâzik güzel eliyle bir dolu rakı versin Yosma Agavni Hanım kırıtırak şûhâne Bu yanık âşıka da şöyle bir bakıversin Haçik A be Haçik A,gönder oğlun Garbisi Yıksın şöyle çapkınca kaş üstüne dal fesi Çalımlı nümâyişi,gamze topuk işmarı Gayri meze istemez yeter bize kendisi Haçik A be Haçik A,gönder çırak Kaprili Bir nigâhı uşşâkı helâk iden kaatili Serkeş imiş eyvallah,hoyratlığı vız gelir Uyandırsın gönülde şu kararmış kandili Haçik A be Haçik A,hani burda ince saz Nağmesi çakıntıya cilâ versin be biraz Dâirezen kemâni bir de hoş likaa köçek Yeter bize Loncadan üç nefer kıbti palaz Haçik A be Haçik A,geçmezmiş param burda Meyhâneni kafana geçireyim bir dur da Kızın,oğlun,uşağın,gözüme bakar durur Fitne sendedir bildim,sen kodoş mendeburda Bir devrin şöhreti olan bu gazinonun ne zaman kapandığını tesbit edemedik. Bibl.:S.Muhtar Alus,not ;Âşık Râzi,Evrâkı Metrûke,defter.