Entries
Examine all the Istanbul Encyclopedia entries from A to Z.
Volumes
Browse A to G volumes published between 1944 and 1973.
Archive
Discover Reşad Ekrem Koçu's works for the entries between letters G and Z.
Discover
Search by subjects or document types; browse through archival docs that are open access for the first time.
Güllü's Coffehouse article
GÜLLÜNÜN KAHVEHÂNESİ – Tophânede meydana nâzır sıra kahvehanelerden birini işletir abaza cinsinden ve erâzil güruhundan bir adam vardı ki Meşrutiyetin ilânına tekaddüm eden yıllarda,1900 ile 1905 arasında yaşı yetmişi aşmış fakat gaayetle zinde,uzun boylu,pençeli,yüzü hiç gülmez, “Güllü” lakabı ile anılır idi.Pişirdiği kahvenin nefâseti,demlediği çayın lezzeti,hazırladığı nargilenin keyfi bir yerde bulunmazdı.Birde gaayet mahbub çıraklar istihdam ederdi ve çırağını pek süslü,ayak takımı ağzı ile Apiko dolaştırırdı.O zamanlarının nızamınca Kahvehâne-Berber Dükkânları çırakları ayaklarına yaz kış çorab giymezler,çıplak ayaklarında takunyalarla dolaşırlardı,Güllü,çıraklarının takunyalarına da ortası aynalı kadifeden tasma takdırırdı.Kendisi de fesinin kenarına dâima bir gül iliştirirdi ki lakabı oradan kalmışdı.Hayatı hakkında başka kayde rastlanmadı.
Bibl.:Tevfik Karkan ,Not .
Theme
Location
Contributor
Type
Document
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.
TÜM KAYIT
Article Title
Identifier
G9B021
Theme
Location
Subject
Type
Document
Format
Typewriting
Language
Turkish
Rights
Open access
Rights Holder
Kadir Has University
Description
Text written for the Gül İbikli-Gülsün chapter of Istanbul Encyclopedia
Note
Typewriting on paper
Bibliography Note
Tevfik Karkan, Not
Provenance
Istanbul Encyclopedia Archive has been opened to access in cooperation with Kadir Has University and Salt.
Theme
Location
Contributor
Type
Document
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.