HELVA , HELVACILAR - “Helva: Şirin ,lezzetli anlamında rabca Hulv kökünden isim.Un yahud nuşasta,şeker veya bal veya pekmez ve yağ ile yıpılır ve içine ceviz,fıstık,bâdem gibi şeyler konulur ve pek çok çeşidleri olan tatlı ;irmik,tahin,koz,keten,susam ...

MEHMED ( Üsküdarlı Kalyoncu Deli ) – Son yeniçerilerden bir zorba ;önce Yeniçeri ocağına girmiş,Üsküdarın muhafazasına memur 59.Ortaya nefer olmuşdu,bir çok emsâli gibi bir müddet sonarada Tersâne Ocağına kaydedilmiş,yeniçeriliğine bir de kalyonculuk e...