Browsing by Subject: Cağaloğlu Palace
1-2 / 2
Archive
Halva, Halva Sellers article
HELVA , HELVACILAR - “Helva: Şirin ,lezzetli anlamında rabca Hulv kökünden isim.Un yahud nuşasta,şeker veya bal veya pekmez ve yağ ile yıpılır ve içine ceviz,fıstık,bâdem gibi şeyler konulur ve pek çok çeşidleri olan tatlı ;irmik,tahin,koz,keten,susam ...
Archive
Mehmed (Küçük) article
MEHMED ( Küçük ) – Hicrî 1099 (M.1687) de Dördüncü Sultan Mehmedin tahtdan indirildiği askeri ihtilâlde sipâhi zorbalarından ; nereli olduğu tesbit edilemedi , vak'anüvislerin kaydına göre bir kebeye sâhib değil baldırı çıplak iken kısa zaman içinde İs...
1-2 / 2