Entries
Examine all the Istanbul Encyclopedia entries from A to Z.
Volumes
Browse A to G volumes published between 1944 and 1973.
Archive
Discover Reşad Ekrem Koçu's works for the entries between letters G and Z.
Discover
Search by subjects or document types; browse through archival docs that are open access for the first time.
Göksu Hotel, Restaurant and Brasserie article
GÖKSU OTELİ, LOKANTA VE BİRAHÂNESİ – Derenin yukarı kısmında, şimdi içi çöp dolu bir mecra haline gelmiş olan ince bir akarsu yatağının kenarında eski Göksu çayır âlemlerinden son bir hatıra olarak kalmış bir otel ve birahane binası bulunmaktadır. Etrafında hâlâ bir kaç ağaç bulunan bu bina birahane iki katlı ve tamamen ahşap bir binadır. Giriş cephesinin ortasında bulunan sivri alınlığının içinde en üstte eski harfler ile Otel kelimesinin evvelce boya ile yazılmış olduğu görülür. Bunun altında ile lâtin harfleri ile büyük bir yazı halinde HOTEL kelimesi yazılmıştır. Cephede bu sivri alınlığın altında evvelce bir balkon bulunduğu kalan izlerden anlaşılmaktadır . Bu balkonun iki tarafında fransızca olarak BRASSERIE yani Birahane ve RESTAURANT yani Lokanta kelimeleri yine boya ile büyük yazılar halinde yazılmıştır. Uzun yılların bakımsızlığına ve yağmurun tesirine rağmen, bu yazılar hâlâ kolaylıkla görülebilir. Böylece bu çok harap ahşap iki katlı evin, Göksu çayırının canlı ve hareketli devrinde “Tatlısu frenkleri”nin tarafından ihtiyaçlarını cevaplandıran bir otel-birahane ve lokanta olarak yapılmış olduğu anlaşılmaktadır.
Binanın giriş cephesinde sol tarafda açılmış çifte kanatlı bir kapı vardır. Bunun yanında sıralanan pencereler hep yarım pencere olarak yapılmıştır. Kapının di...
⇓ Read more...
GÖKSU OTELİ, LOKANTA VE BİRAHÂNESİ – Derenin yukarı kısmında, şimdi içi çöp dolu bir mecra haline gelmiş olan ince bir akarsu yatağının kenarında eski Göksu çayır âlemlerinden son bir hatıra olarak kalmış bir otel ve birahane binası bulunmaktadır. Etrafında hâlâ bir kaç ağaç bulunan bu bina birahane iki katlı ve tamamen ahşap bir binadır. Giriş cephesinin ortasında bulunan sivri alınlığının içinde en üstte eski harfler ile Otel kelimesinin evvelce boya ile yazılmış olduğu görülür. Bunun altında ile lâtin harfleri ile büyük bir yazı halinde HOTEL kelimesi yazılmıştır. Cephede bu sivri alınlığın altında evvelce bir balkon bulunduğu kalan izlerden anlaşılmaktadır . Bu balkonun iki tarafında fransızca olarak BRASSERIE yani Birahane ve RESTAURANT yani Lokanta kelimeleri yine boya ile büyük yazılar halinde yazılmıştır. Uzun yılların bakımsızlığına ve yağmurun tesirine rağmen, bu yazılar hâlâ kolaylıkla görülebilir. Böylece bu çok harap ahşap iki katlı evin, Göksu çayırının canlı ve hareketli devrinde “Tatlısu frenkleri”nin tarafından ihtiyaçlarını cevaplandıran bir otel-birahane ve lokanta olarak yapılmış olduğu anlaşılmaktadır.
Binanın giriş cephesinde sol tarafda açılmış çifte kanatlı bir kapı vardır. Bunun yanında sıralanan pencereler hep yarım pencere olarak yapılmıştır. Kapının diğer yanındaki tek pencere de yarımdır. Yani bunların sadece üst kısımlarında cam vardır. Alt kısımları tahta kaplama olarak kapalıdır. Böylece içerideki içki ve sazın dışarıdan görülmesi önlenmiştir. Dereye bakan tarafında ise, binanın yarım yuvarlak garip bir çıkıntısı vardır. Bu otel ve birahane binasının mimarisinde, Bağdat demiryolları üzerindeki istasyon binaları ve büfelerinin ana çizgileri sezilebilir. Bu da onlar gibi, Orta Avrupa yapıları, şaleleri üslûbunu andırır bir mimari karakterde inşa olunmuştur.
Bu binayı ilk defa 1969 da farketmiştik. Bu satırları yazmak üzere tekrar oraya gittiğimizde (24 Temmuz 1971-Cumartesi) ,henüz durduğunu gördük. Orada görüştüğümüz yerliler, bunların evvelce bir sırada üç veya dört tane olduklarını ve Rumlar tarafından Taverna olarak işletiklerini söylediler. Diğerlerin hepsi de ortadan kalkmış yalnız bir tanesi kalmıştır. Bugün duran binanın da aslında bir Avrupalı (fransız) tarafından yaptırıldığını fakat az sonra Rumlara satıldığını söylediler. Bugün son derecede harap ve bakımsız bir halde olan bu otel ve birahane mesken olarak kullanılmakta, eski Göksunun hazin bir hatırası olarak mukadder sonunu beklemektedir. 1900-1920 yılları arasında Avrupa’da b asılan çeşitli dillerdeki seyyah rehberlerinde, bu otel ve birahane ile ilgili bilgiler aradık ise de hiç bir şey bulamadık.
Semavi EYİCE
Theme
Building
Contributor
Type
Document
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.
TÜM KAYIT
Article Title
Creator
Semavi Eyice
Identifier
G2034
Theme
Building
Subject
Type
Document
Format
Typewriting, Handwriting
Language
Turkish
Rights
Open access
Rights Holder
Kadir Has University
Description
Text written for the Göksu-Gökyay chapter of Istanbul Encyclopedia
Note
Typewriting on paper. Article number and redaction notes are handwritten with pen on the document. Text is glued to the paper with title.
Provenance
Istanbul Encyclopedia Archive has been opened to access in cooperation with Kadir Has University and Salt.
Theme
Building
Contributor
Type
Document
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.