Entries
Examine all the Istanbul Encyclopedia entries from A to Z.
Volumes
Browse A to G volumes published between 1944 and 1973.
Archive
Discover Reşad Ekrem Koçu's works for the entries between letters G and Z.
Discover
Search by subjects or document types; browse through archival docs that are open access for the first time.
ÇINARCIK
İstanbulVilâyetinin Yalova kazâsına bağlı bir nâhiyedir; Yalova’nın batısında ve İzmit Körfezi kıyısındadır, Yalova’ya 18 kilometre mesafededir.
Nâhiyenin toprakları, batı ucunda Bozburun’u meydana getiren 805 metre yükseklikde Karlı ve Delmece dağlarının şimal– batıya bakan dik meyilli ve makilerle kaplı yamaçlarıdır; bu yamaçların aralarındaki vâdiler, ki en meşhuru Karpuz Deresi vâdisidir şimal– cenub istikaametinde uzanırlar.
Çınarcık Nâhiyesinin 8 köyü vardır, 1960 sayımındaki nüfusları ile bu köylerin isimleri şunlardır:
Çınarcık 1141
Çalıca 341
Esenköy (Katırlı) 856
Kocadere 840
Koru 760
Ortaburun 283
Şenköy 427
Teşvikiye (Zından) 1035
Nahiye Nüfusu : 5682
1963 senesinde Hürriyet Gazetesi “Kesenize Göre Yaz Tatili” başlığı altında bir yazı serisi yayınlanmışdır; aşağıdaki turistik notlar Hürriyet Gazetesinin Çınarcık’tan bahseden 13 Haziran tarihli nüshasından alıyoruz:
“Güzel denizi, suyu, balıkları, tereyağı ve temiz havası ile meşhur olan Çınarcıkta tam bir sükûnet içinde istirahat edebilirsiniz. Sahil boyunca denize girmeniz, meşhur Hasan Baba suyundan içmeniz, balıkçı sandallariyle balık avına çıkmanız, Atatürk’ün pek sevdiği tereyağından yemeniz ve kasabanın temiz havasından doya doya istifade etmeniz size hiçbir zaman unutamıyacağınız bir tat...
⇓ Read more...
İstanbulVilâyetinin Yalova kazâsına bağlı bir nâhiyedir; Yalova’nın batısında ve İzmit Körfezi kıyısındadır, Yalova’ya 18 kilometre mesafededir.
Nâhiyenin toprakları, batı ucunda Bozburun’u meydana getiren 805 metre yükseklikde Karlı ve Delmece dağlarının şimal– batıya bakan dik meyilli ve makilerle kaplı yamaçlarıdır; bu yamaçların aralarındaki vâdiler, ki en meşhuru Karpuz Deresi vâdisidir şimal– cenub istikaametinde uzanırlar.
Çınarcık Nâhiyesinin 8 köyü vardır, 1960 sayımındaki nüfusları ile bu köylerin isimleri şunlardır:
Çınarcık 1141
Çalıca 341
Esenköy (Katırlı) 856
Kocadere 840
Koru 760
Ortaburun 283
Şenköy 427
Teşvikiye (Zından) 1035
Nahiye Nüfusu : 5682
1963 senesinde Hürriyet Gazetesi “Kesenize Göre Yaz Tatili” başlığı altında bir yazı serisi yayınlanmışdır; aşağıdaki turistik notlar Hürriyet Gazetesinin Çınarcık’tan bahseden 13 Haziran tarihli nüshasından alıyoruz:
“Güzel denizi, suyu, balıkları, tereyağı ve temiz havası ile meşhur olan Çınarcıkta tam bir sükûnet içinde istirahat edebilirsiniz. Sahil boyunca denize girmeniz, meşhur Hasan Baba suyundan içmeniz, balıkçı sandallariyle balık avına çıkmanız, Atatürk’ün pek sevdiği tereyağından yemeniz ve kasabanın temiz havasından doya doya istifade etmeniz size hiçbir zaman unutamıyacağınız bir tatil geçirtecektir. Çınarcık’ta seyredeceğiniz gurubu ise, ömrünüz boyunca unutmayacaksınız.
“Sahil boyunca istenilen yerden denize girilebilir. Sahil çakıllı deniz sığ ve temizdir. Evlerde veya otellerde kalanlar, odalarında soyunur, ve kimse tarafından rahatsız edilmeden serbestçe sahile kadar gidip, istedikleri gibi denize girerler. Çınarcık halkı; dürüst, namuslu ve konukseverdir. Şortla, mayo ile dolaşanlara kimse dönüp bakmaz. Burada 50 senedir hiçbir zabıta vak’ası olmaması da Çınarcık halkının ahlâk ve kuvvetinin en güzel misalidir.
“Gazinolardan bazılarında denize girenler için soyunma kabinleri, hattâ duşlar vardır. Bunlar da parasızdır.
“Gürel Bakkaliyesi, PTT acentasıdır, buraya telgraf bile verilebilir. Telefon yoktur.
Evvelce sivrisinekten şikâyetçi Çınarcık’ta,mücadele şiddetlendirildiğinden, geçen yaz sivrisinek pek az görülmüştür. Buna rağmen, buraya gelenlerin beraberlerinde – ihtiyaten – birer cibinlik getirmelerinde fayda vardır.
“Çınarcıklıların en büyük şikâyeti, derli– toplu iskelelerine vapur uğratılmamasıdır. Son olarak 1957 seçimlerinden evvel 1-2 ay, buraya vapur uğratılmış, sonra nedense bundan vazgeçilmiştir.
“Nahiyenin evlerinde elektrik yoktur. Ana yollar, Orman İdaresinin jeneratörü ile aydınlatılır. Bazı gazino ve pansiyonlar da kendi jeneratörleriyle elektriklerini temin ederler.
“İki kişilik bir aile için, Çınarcık’ta bir hafta geçirmek 245 lira, yanlarında bir de çocuk olursa 300 liradır; bu verdiğimiz fiyata, gidip– gelme yol parası, tercih edilen yolculuk tarzına göre, ilâve edilmelidir.
“Nasıl gidilir — İstanbul’dan Yalova’ya ekspres vapur 6 lira, posta vapurunda birinci mevki 4, ikinci mevki 2,5 liradır. Yalova’dan Çınarcık’a dolmuş yapan kaptıkaçtılar, adam başına 150 kuruştur. Bu mesafeyi taksi ile almak isteyenler, 17.50 lira öderler.
“Oteller, pansiyonlar — Çınarcık’ta 2 otel vardır. Bunlardan biri Ahmed Sogo’ya ait 40 yataklı Zogo Oteli, diğeri Selmâ Ökte tarafından işletilen ve bu mevsimin 40 tan 110 yatağa çıkarılan Çınarcık Aile Pansiyonudur.
“Her iki otelde de odalar 2 veya 3 yataklıdır. Zogo Otelde yatak başına 6 lira alınır. Çınarcık Aile Pansiyonunda ise yatak ücreti 7.5 liradır. Ayrıca sahil boyunca uzanan 20 kadar ev, oda veya daire halinde mevsimlik, aylık, onbeş günlük hattâ birkaç günlük kiraya verilebillir. Bu evlerden yeni yapılanlarda su, duş hattâ banyo vardır. Bunların geceliği 6-7,5 lira arasındadır. Daha eskileri 5 liraya verildiği gibi sahil evleri dolduğu zaman, köy içinde de 4-5 liraya ev bulunabilir.
“Sahildeki yeni yapılan evler arasında mobilyalı 3 odası, duşu, mutfağı, alaturka ve alafranga tuvaleti, denize nâzır balkonu ile mevsimliği 4000 liraya kiralanan daireler olduğu gibi, daha az konforluları da mevsimliği 2500 liraya müşteri bulmaktadır.
“Lokantalar — Pansiyon olarak kalınan evlerde bizzat yemek pişirilebileceği gibi, sahil boyunca dizilen lokanta, gazinolardan da kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri mâkul fiyatlarla temin edilebilir. Adetleri 6-7 yi bulan bu lokantalardan, iskelenin tam karşısına rastlayan Ali Tetik (Ali Baba) ya ait Kanaat Lokantası, kış - yaz açıktır. Diğerleri yazın açılır. Bunlar arasında İstakoz, Çınarlatı, Sadi, Emirgân lokantalarını sayabiliriz.
“Lokantaların hepsinde fiyatlar aşağıdaki gibidir:
YEMEKLER
Çorbalar 50 kuruş
Fırında kızartma etler 200 "
Kemiksiz et yemekleri 180 "
Izgara etler 175 "
Tava etler 175 "
Şiş 200 "
Pirzola (sote) 200 "
Ciğer tava (sote) 150 "
Bonfile garnitürlü 300 "
Biftek garnitürlü 300 "
Dolmalar 150 "
Zeytinyağlı dolmalar 150 "
Etli taze sebzeler 100 "
Eti ve zeytinyağlı
Kuru sebzeler 75 "
Pilâv 75 "
Makarna 75 "
Sütlü ve tatlılar 75 "
Salata– cacık 75 "
Meyva % 50 kârla
Balık % 50 kârla
Yoğurt 50 "
Patlıcan– biber
Kızartma sade 100 "
Komple kahvaltı
(tereyağı, günlük
yumurta, reçel, zeytin,
beyaz peynir, süt) 250 "
Kahve 50 "
Çay 25 "
Gazoz 30 "
İÇKİLER
Bira 200 "
Yeni Rakı (35 lik) 800 "
Kulüp Rakısı (35 lik) 900 "
Yeni Rakı dublesi 175 "
Kulüp Rakısı duble 200 "
“Çınarcığın iri levrekleri pek meşhurdur.” (Hürriyet Gazetesi, 1963)
Yine aynı gazete 1964 haziranında Çınarcık’a tahsis ettiği bir sayfada yukarıdaki notları tekrar etmiş ve onlara eklediği satırlarda bazı yeni otel, motel ve pansiyonların isimlerini vermişdir ki şunlardır: Örnek Pansiyon, Pembe Pansiyon, Metin Arslan Pansiyonu, Nilton Palas, Gürler Pansiyonu, Orhan Bey Pansiyonu, Muhsin Bey Moteli, Çam Pansiyonu, Zümrüd Moteli, Sâdi Moteli.
Emekli General H. Râif AYYILDIZ
Çınarcık
Theme
Location
Contributor
Type
Page of encyclopedia
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.
TÜM KAYIT
Creator
Hakkı Râif Ayyıldız
Identifier
IAM070829
Theme
Location
Type
Page of encyclopedia
Format
Print
Language
Turkish
Rights
Open access
Rights Holder
Kadir Has University
Description
Volume 7, pages 3911-3913
Note
Image: volume 7, page 3912
Theme
Location
Contributor
Type
Page of encyclopedia
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.