Tatlı su balıklarından. Sazan balığı soyundan bir balıkdır; vücudü çok basık bir gaayet geniş olup bıyıksızdır, Kızılkanad balığını çok andırır, fakat bunun elli santim boyunda ve 4-5 kilo ağırlığında büyükleri olur. Yüzgeçleri kısmen esmer, kısmen beyaz, kıç yüzgeci ise kuyruğuna kadar ulaşır; kıç yüzgecinde 29, sırt yüzgecinde 12, karın yüzgecinde 9, ve iki yan yüzgeçlerinde de 17 şer hüzme vardır. Ağzı kızılkanadın ağzından küçük, vücûdunu kaplayan pullar büyük, sırtı kanbur, yan çizgisi karnı tarafına iğri, kuyruk çatalı da derindir. Sırtı esmer, yanları mâviye bazan sarıya çalar sincâbî, karnı da gümüşîdir. Eti sazan balığının etinden çok yavandır. Bizim sularımızda tutulan Çapak balıkları çok kılçıklı olur. Sâkin ve zemini otlu suları sever: büyük göllerde ve derin sulu ırmaklarda bulunur; deniz nebatları, kurt yer; ekseriya da sürü ile dolaşır ve sürünün önünden ekseriyâ kılavuz olarak büyük bir balık gider. İstanbul Balıkhânesinde satılan balıklardandır. İstanbulun meşhur Terkos Gölünün pek çeşidi tatlı su balıkları arasında Çapak balığı da vardır; Balıkhâneye gelenleri de Terkosda tutulanlardır. İstanbul halkınca makbul balık değildir.