İstanbulun eski gedikli meyhanelerinin en meşhurlarından iki tanesi de Ayvansarayda Loncada idi; her ikisinin de sahibi Musevi olan bu meyhaneler “Ayvalı” ve “Yavaşko” isimleriyle maruftu; geçen asrın muharrirlerinden olup yazılarında devrini tespit etmeğe çalışmaş bulunan Çaylak Tevfik Bey merhum ne kadar yazıktır ki, “İstanbul Meyhaneleri” adındaki risalesinde birçok isim sıralarken meyhanelerin hususiyetlerinden ayrı ayrı bahsetmemiştir. Loncanın bu iki meşhur meyhanesinin de bu eserden sadece isimlerini öğrenmiş bulunuyoruz. Bu satırların yazıldığı sırada yapılan bir araştırmada “Ayvalı” denilen meyhanenin bir araba ahırı olduğu, sahibinin de Yavaşko olduğu öğrenilmiştir; kuvvetle tahmin edilebilir ki, meyhaneci Yavaşko, Çaylak Tevfiğin bu semti tetkikinden bir müddet sonra “Ayvalı” yı da almış olacaktır; yahut “İstanbul Meyhaneleri” müellifi, Loncayı görmemiş, ağızdan aldığı malûmatı risalesine geçirmiş, bir meşhur meyhane ile sahibinin adını birbirine karıştırarak eserine iki meyhane kaydetmiştir. Lonca meyhaneleri, 1934 Belediye Şehir Rehberinde Esnaf Loncası Caddesi adiyle tespit edilen cadde boyunda idi; bu satırların yazıldığı sırada, bu cadde boyunda, İstanbul kütüğüne mal edilecek bir meyhaneye de rastlanmamıştır (1947 Nisan). Bibl. : REK ve Muzaffer Esen, Gezi Notu.