İkinci Mahmud zamanında Boğazıçında Beylerbeyi Camii imamlarından iri yapılı bir adam idi, biri Beylerbeyinde, biri Kartalda, ikisi de Beylerbeyi ile Kartal arasındaki köylerde dört karısı varmış. Beylerbeyi Camiinde yatsı namazını kıldırdıktan sonra eline bir sopa alıp yola çıkar, tâ Kartala gider, orada yatıp kalktıktan sonra sabah namazını kıldırmağa da Beylerbeyine yetişirmiş!!!.. Yol üstündeki karılarına da şöyle bir uğramağı ihmal etmezmiş... Aygır İmamın bir mârifeti de gayet âlâ yoğurt yapmak imiş.. Ağız tadına düşkün İstanbullular, Beylerbeyine sureti mahsusada yoğurt almağa gelirlermiş... Zamanında İmam yoğurdu diye meşhur imiş.. Bibl. : Kethüdâzâde Mecmuası.