KÂZIM EFENDİ ( Şekerci ) – İkinci Sulatn Abdülhamid devrinde İstanbulun en meşhur şekerci ve helvacılarından ,Tahtakalede büyük bir dükkânı vardı,sonra bir dükkân da Alacahamam civarı civarında açdı,sanatının âşıkı bir adamdı. Çeşidli lokum ve şekerlerinden başka şurublar,reçeller,şekerlemeler,tatlılar yapardı.Bunlar arasında zanbak ve menekşe gibi çiçeklerden yapılmış reçelleri kendisine mehsusdu.Menekşe ve zanbak fıstıklı,cevizli,bademli tahin helvaları da pek meşhurdu.İstanbulda tahin helvasını ikişer veya birer okkalık tahta kutulara doldurub da bu Kâzım Efendidir.O zamanlar bir okka tahin helvasının fiatı 6 kuruş idi.Bu namlı şekerci İkinci Sultan Abdülhamid tarafından altın sanâyi madalyası ile taltif edilmişdi.Hayatı hakkında başka kayde rastlanmadı. Bibl.:İkinci teşrin 1306(1890) tarihli Sabah Gazetesi.