Maddeler
		İstanbul Ansiklopedisi'nin A harfinden Z harfine tüm maddelerini bir arada inceleyin.
	Ciltler
		1944 ile 1973 yılları arasında A harfinden G harfine kadar yayımlanmış olan ciltlere göz atın.
	Arşiv
		Reşad Ekrem Koçu'nun, G ve Z harfleri arasındaki maddelerle ilgili çalışmalarını keşfedin.
	Keşfet
		Temalar veya belge türlerine göre arama yapın; ilk kez erişime açılan arşiv belgeleri arasında gezinin.
	Hasan Bey Gazozu, Hasan Bey Konserveleri maddesi
					
					
									HASANBEY GAZOZU , HASANBEY KONSERVELERİ – Asrımız başında İstanbulda şöhret yapmış bir gazoz ile konservelerdir.Fabrikalar Boğaziçinde Çubuklu civârında idi,kurucusu olan Hasan Beyin ve ondan sonra müesseseyi bir müddet devam ettirmiş olan oğlu İbrahim Beyin hayatları ile küçük bir hakkında bilgi edinilemedi ;yalnız Baha Gökoğlunun İstanbul Etnografyası adlı tamamlanmamış eserinde şukayda rastlandı :
“Çeyrekoğulları Safranbolunun Yörük Köyünün en muteber âilesidir,bu âileden kanbur Mustafa efendi istanbula gelip Kanlıca ile Çubuklu arasın ayerleşmişdir,Hasan ve Hüseyin adındaki iki oğlundan Hasan Bey meşhur Çubuklu Gazoz Fabrikasını kurmuş,Hüseyin Bey de meşhur Karaköy Fırını işletmişdir.Hasan Beyin bir İbrahim Bey adındaki oğlu 1924-1925 arasında ölmüşdür.Fırıncı Hüseyin Bey hayattadır (1934)”.
Fabrikaların mâmulatı için verilen bir ilânda şunlar yazılıdır: “Hasanbey Gazozları Çubukluya üç kilometre mesâfeden çıkan ve karaciğer,böbrek ve mesâne hastalıklarına faydalı sâfi Göztepe Suyundan ve birinci şekerden mâmuldür.1914 de Roma ve Parisde,1915 de Londra da altın madalya ile takdir edilmişdir..”,“Hasanbey Konserveleri,Hasan Beyin Çubuklu civârındaki çiftlik ve bağçelerinde yetiştirdiği sebzelerden günü gününe ve meşhur Göztepe Suyu ile kaynatılarak imlâl edilir..”.
Gazoz şişele...
								⇓ Devamını okuyunuz...
								
									HASANBEY GAZOZU , HASANBEY KONSERVELERİ – Asrımız başında İstanbulda şöhret yapmış bir gazoz ile konservelerdir.Fabrikalar Boğaziçinde Çubuklu civârında idi,kurucusu olan Hasan Beyin ve ondan sonra müesseseyi bir müddet devam ettirmiş olan oğlu İbrahim Beyin hayatları ile küçük bir hakkında bilgi edinilemedi ;yalnız Baha Gökoğlunun İstanbul Etnografyası adlı tamamlanmamış eserinde şukayda rastlandı :
“Çeyrekoğulları Safranbolunun Yörük Köyünün en muteber âilesidir,bu âileden kanbur Mustafa efendi istanbula gelip Kanlıca ile Çubuklu arasın ayerleşmişdir,Hasan ve Hüseyin adındaki iki oğlundan Hasan Bey meşhur Çubuklu Gazoz Fabrikasını kurmuş,Hüseyin Bey de meşhur Karaköy Fırını işletmişdir.Hasan Beyin bir İbrahim Bey adındaki oğlu 1924-1925 arasında ölmüşdür.Fırıncı Hüseyin Bey hayattadır (1934)”.
Fabrikaların mâmulatı için verilen bir ilânda şunlar yazılıdır: “Hasanbey Gazozları Çubukluya üç kilometre mesâfeden çıkan ve karaciğer,böbrek ve mesâne hastalıklarına faydalı sâfi Göztepe Suyundan ve birinci şekerden mâmuldür.1914 de Roma ve Parisde,1915 de Londra da altın madalya ile takdir edilmişdir..”,“Hasanbey Konserveleri,Hasan Beyin Çubuklu civârındaki çiftlik ve bağçelerinde yetiştirdiği sebzelerden günü gününe ve meşhur Göztepe Suyu ile kaynatılarak imlâl edilir..”.
Gazoz şişelerinin üzerindeki alâmet etiketde alâmeti fârikası üzerinde de “Umuri Tıbbiyeyi Mülkiye ve Sıhhîye Müdîriyeti Umimiyesinin 3449 numara ve 18 ağustos 1326 1910 tarihli tasdiknâmesini hâizdir”.Bu kayıddan da Gazoz Fabrikasının tesis tarihi tesbit edilmiş olur.
Göztepe menbâ suyunu şişeler içinde İstanbul piyasasına sevk eden de bu Hasan Bey olmuşdu.
								
							Tema
							Diğer
						Emeği Geçen
							
						Tür
							Belge
						Paylaş
							X
									FB
									
								Bağlantılar
							→ Kullanım Şartları
								→ Geri Bildirim
								
							İstanbul Ansiklopedisi kayıtlarıyla ilgili önerilerinizi istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org adresine gönderebilirsiniz.
														
						TÜM KAYIT
						Madde Başlığı
						
					Kod
						H19A014
					Tema
						Diğer
					Konular
						Hasanbey Gazozu, Hasanbey Konserveleri, Hasanbey Soda, Hasanbey Canned Goods, Boğaziçi, Bosphorus, Çubuklu, Baha Gökoğlu, İstanbul Etnografyası, Çeyrekoğulları, Safranbolu, Yörük Köyü, Yörük Village, Kanbur Mustafa Efendi, Kanlıca, Çubuklu Gazoz Fabrikası, Çubuklu Soda Factory, Karaköy Fırını, Karaköy Bakery, Göztepe Suyu, Göztepe Water
					Tür
						Belge
					Biçim
						Daktilo yazısı, El yazısı
					Dil
						Türkçe
					Haklar
						Açık erişim
					Hak Sahibi
						Kadir Has Üniversitesi
					Tanım
						İstanbul Ansiklopedisi Hasan Baba-Hasan Dede bölümü için yazılmış metin
					Not
						Kâğıt üzerine daktilo
					Bibliyografya Notu
						Baha Gökoğlu, "İstanbul Etnografyası"
					Provenans
						İstanbul Ansiklopedisi Arşivi, Kadir Has Üniversitesi ve Salt iş birliğiyle erişime açılmıştır.
					Tema
						Diğer
					Emeği Geçen
						
					Tür
						Belge
					Paylaş
						X
								FB
								
							Bağlantılar
						→ Kullanım Şartları
							→ Geri Bildirim
						İstanbul Ansiklopedisi kayıtlarıyla ilgili önerilerinizi istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org adresine gönderebilirsiniz.
						
					