ŞERBETHÂNE BALOZU – Geçen asır sonlarında Galatanın içkili rezâlet hânelerinden,bir ara sokak içinde idi.Kapusu ortalık karardıkdan sonra açılır ve gün ağarırken kapanırdı.Sokakdan düz ayak girilir geniş bir salondan ibâretti.Geride bir tezgâhı vardı.Eski umumhâne yosmalarından 3 oyuncu karı,3 şıkırdım uşak,ve hepsi çingene bir lavtacı,bir klarnetci,bir darbukacı ve bir zillimaşacıdan mürekkeb 4 kişilik de bir saztakımı vardı,Sâdıkoğlunun takımı denilirdi,Sadıkoğlu lavta çalardı,bir de tüysüz oğlu vardı,her gece onu da getirir,şopar da köçeklik ederdi yapardı.Müşterileri çoğunlukla ayak takımı, kayıkcı,mavunacı,gemi ateşcileri,arabacılar,beygir sürücüleri,hammallardı,onların arasına ,yakalandıkları zaman hapis cezâsını gözüne almış bahriye ve nızâmiye neferleri de karışırdı.Kahve 40 para,rakının karafâkisi bir çeyrek(5 kuruş),biranın bardağı 100 para idi.Balozu işleten Arab Yorgi adında eski bir rum fâhişesinin oğluydu.Baloz,tavana asılmış üç gaz lambası ile aydınlatılırdı.Merdiven köylü zengin bir çiftcinin oğlua Bitli Tevfik balozu şöyle anlatıyor : Şerbetci Balozunu Anası tatavlanın eski urum yosması Cezâyirli gemici imiş derler babası Şerbetci Balozunu işleteş Arab Yogi Kartalmış zenânedir Galata keratası. Kırıtıp göbek atan üç de kartaloş karı, Apukurya artığı ük sokak m...

ŞERBETHÂNE BALOZU – Geçen asır sonlarında Galatanın içkili rezâlet hânelerinden,bir ara sokak içinde idi.Kapusu ortalık karardıkdan sonra açılır ve gün ağarırken kapanırdı.Sokakdan düz ayak girilir geniş bir salondan ibâretti.Geride bir tezgâhı vardı.Eski umumhâne yosmalarından 3 oyuncu karı,3 şıkırdım uşak,ve hepsi çingene bir lavtacı,bir klarnetci,bir darbukacı ve bir zillimaşacıdan mürekkeb 4 kişilik de bir saztakımı vardı,Sâdıkoğlunun takımı denilirdi,Sadıkoğlu lavta çalardı,bir de tüysüz oğlu vardı,her gece onu da getirir,şopar da köçeklik ederdi yapardı.Müşterileri çoğunlukla ayak takımı, kayıkcı,mavunacı,gemi ateşcileri,arabacılar,beygir sürücüleri,hammallardı,onların arasına ,yakalandıkları zaman hapis cezâsını gözüne almış bahriye ve nızâmiye neferleri de karışırdı.Kahve 40 para,rakının karafâkisi bir çeyrek(5 kuruş),biranın bardağı 100 para idi.Balozu işleten Arab Yorgi adında eski bir rum fâhişesinin oğluydu.Baloz,tavana asılmış üç gaz lambası ile aydınlatılırdı.Merdiven köylü zengin bir çiftcinin oğlua Bitli Tevfik balozu şöyle anlatıyor : Şerbetci Balozunu Anası tatavlanın eski urum yosması Cezâyirli gemici imiş derler babası Şerbetci Balozunu işleteş Arab Yogi Kartalmış zenânedir Galata keratası. Kırıtıp göbek atan üç de kartaloş karı, Apukurya artığı ük sokak maskarası . Palikarla pedimu sözüm yok uşaklara Çak işmarı al götür varsa bahşiş parası Üç çapkının üçü de Sakızlı inan bana Gülle topuklarının has gümüşdür damgası Geysûleri omuzda,kaş göz nakşı yerinde , Üçünün de kıl kadar kusursuzdur arması. Balozu dolduranlar kayıkcı arabacı , Kimsenin kimseden yok çekinip utanması . Bir dizinde pedimu,öbür dizinde karı , Bülbülcenin rakısı,Erdekin mastikası . Bakma yalın ayakla hırpânî kılıklara , Kolaydır o güruhdan parayı sızdırması . Kafalar iyice dukmanlandıkdan sonra,bir masada oturmuş şorololar ve gacalar “Kalk ulan biraz da buraya gel” diye öbürmasara dâvetlerde balozda sille yumruk kavgalara yol açar,ve baloz sabahın ilk ışıklarında dâima bir kavga sahnesi ile kapanırdı,fakat bıçak veya tabanca çekildiği görülmemişdir.Şerbethâne Balozu , 1908 de meşrutiyetin ilânında ilk kapatılan yerlerden biri olmuşdu. Bibl.:Sermed Muhtar Alus,Nor ;Tevfik Karkan,Not.