EN
❯
❯
"İstanbul'da Şekercilik" başlıklı kupür
TÜM KAYIT
Madde Başlığı
ŞEKER (ŞEKERCİLER)
Yazar/Üreten
Hikmet Turhan Dağlı
Kod
SS7004
Tema
Folklor
Konular
Şeker (Şekerciler), Confection (Confectioners), Şeker, Confection, Şekerciler, Confectioner, Confectioners, Şekerçilik, Confectionary, Şekercilik endüstrisi, Confectionary industry, Hekimoğlu Alipaşa, Çankırılı Mehmet Ağa, Çankırılı şekerciler, Safranbolulu börekçiler, Şekerci Hacı Bekir, Geleneksel şekerli yiyecekler, Traditional confections, Şeker çeşitleri, Sorts of confections, Şekercilerin Yiğitbaşısı, İstanbul Esnaf Kültürü, Artisan Culture of Istanbul, Şekercilerin gelenekleri, Customs of confectioners, Şekerciler Loncası, Guild of Confectioners, Head of Confectioners' Guild, Bahçekapı, Hazreti Abdullah bin Mesut (Şekercilerin Piri), Abdullah bin Mesut (Head of Confectioners' Guild), Avrupa şekerciliği, European style confections, Yemek kültürü, Food culture, Şeker, Candy
Tür
Kupür
Biçim
Baskı, El yazısı
Dil
Türkçe
Haklar
Açık erişim
Hak Sahibi
Kadir Has Üniversitesi
Not
Dergi sayfası üzerine kurşun kalemle madde başlığı yazılmıştır.
Provenans
İstanbul Ansiklopedisi Arşivi, Kadir Has Üniversitesi ve Salt iş birliğiyle erişime açılmıştır.
Tema
Folklor
Emeği Geçen
Tür
Kupür
Paylaş
X
FB
Bağlantılar
→ Kullanım Şartları
→ Geri Bildirim