Entries
Examine all the Istanbul Encyclopedia entries from A to Z.
Volumes
Browse A to G volumes published between 1944 and 1973.
Archive
Discover Reşad Ekrem Koçu's works for the entries between letters G and Z.
Discover
Search by subjects or document types; browse through archival docs that are open access for the first time.
Gülistan Garden article
GÜLİSTAN BAGÇESİ – İkinci Sultan Abdülhamid devri sonlarında Şişlinin meşhur eğlence yerlerinden bir gazino idi ;önünden geçen yolun ötesi tamamen kırlıkdı,meşrutiyetden sonra Abidei Hürriyet yapılım ona nisbetle Hürriyeti Ebediye Tepesi adını aldı.Büyük bir bağçe idi.Biri alaturka biri de alafranga iki çalğı takımı vardı.
Ahmed Rasim Mâlumat Gazetesine yazdığı “Şehir Mektubları”ndan birinde: “ İçki mezesiz verilirdi.Hesab pusulalarında meze faslı daimâ kabarırdı.Bir elma 2 kuruş,bir portakal 3 kuruşa,kılıç balığı adı altında gelen palamut 4 kuruş,barbunya adı altında gelen tekirin ufağı 5 kuruş,bir dilim kaşer peyniri 2kuruş,supa pişmiş yumurta 3 kuruş idi.Gülistan Bağçesi dönüşünde de tramvaylar ve arabalar sarhoş arabası olurdu ;türkü,mvni,şarkı,sızma,tükürme,kusma gibi haller dâimâ görülürdü..” diyor.
O devirde geçen gençliğinde haşarı bir hovarda olan Merdivenköylü Tevfik Efendi de şöyle anlatıyor : “Gülistan Bağçesine yalnız içki ve saz için gidilmez,Beyoğlunun bütün rum yosmaları,tatlı su firengi yosmaları,ve kötü gencleri orada müşteri beklerlerdi,onların keselerinden yer içerler,pazarlık uyudurp fuhuşhânelerden birine çeker götürürlerdi.Bağçeyi işleten ve gencliğinden kalma lakabı ile Kokona Vasil diye anılan herif de çöpçatanlıkda usta idi,genc genc garsonlar istihdam e...
⇓ Read more...
GÜLİSTAN BAGÇESİ – İkinci Sultan Abdülhamid devri sonlarında Şişlinin meşhur eğlence yerlerinden bir gazino idi ;önünden geçen yolun ötesi tamamen kırlıkdı,meşrutiyetden sonra Abidei Hürriyet yapılım ona nisbetle Hürriyeti Ebediye Tepesi adını aldı.Büyük bir bağçe idi.Biri alaturka biri de alafranga iki çalğı takımı vardı.
Ahmed Rasim Mâlumat Gazetesine yazdığı “Şehir Mektubları”ndan birinde: “ İçki mezesiz verilirdi.Hesab pusulalarında meze faslı daimâ kabarırdı.Bir elma 2 kuruş,bir portakal 3 kuruşa,kılıç balığı adı altında gelen palamut 4 kuruş,barbunya adı altında gelen tekirin ufağı 5 kuruş,bir dilim kaşer peyniri 2kuruş,supa pişmiş yumurta 3 kuruş idi.Gülistan Bağçesi dönüşünde de tramvaylar ve arabalar sarhoş arabası olurdu ;türkü,mvni,şarkı,sızma,tükürme,kusma gibi haller dâimâ görülürdü..” diyor.
O devirde geçen gençliğinde haşarı bir hovarda olan Merdivenköylü Tevfik Efendi de şöyle anlatıyor : “Gülistan Bağçesine yalnız içki ve saz için gidilmez,Beyoğlunun bütün rum yosmaları,tatlı su firengi yosmaları,ve kötü gencleri orada müşteri beklerlerdi,onların keselerinden yer içerler,pazarlık uyudurp fuhuşhânelerden birine çeker götürürlerdi.Bağçeyi işleten ve gencliğinden kalma lakabı ile Kokona Vasil diye anılan herif de çöpçatanlıkda usta idi,genc genc garsonlar istihdam ederdi,onların da bir müşteri ile kalkıp gitmesine göz yumardı.Alafranga çalgı ile polkalar,valsler oynanır,o arada da türkü kepâzelikler olurdu.İşinin tam ehli olan Vasil,kıbti güzeli meraklaları için onlardan da bir kaç Penbe,Gül’izar,İbo bulundurur idi.Bundan ötürü de hesab pusulalarının kabarmasına aldırış edilmezdi.Ahmed Rasim Beyin kaydettiği 2 kuruş,3 kuruş,5 kuruş gibi rakamlar o zaman için çok yüksek fiatlardı.Galata umumhânelerinde kadı ile içkisi ile 10 kuruşa rahat rahat sabahlanırdı...”.
Merdivenköylü Tevfik Efendi aşağıdaki kıt’aları için de “O zamanki yavelerimdendir” diyor :
Bir sefer de ben gittim Gülistan Bağçesine
Bir görüşde bend oldum rum çapkını Leftere
Bülbül kondurmuş sanki peltek dilli sesine
Keydeyledim nâmını günah dolu deftere
Murad kapusun açan altın anahtar bende
Aç gözünü edeble yola gel hele sen de
Boza pişirir iken bir alay it ensende
Bırak fındıkcılığı yutmayız biz mentere
Sürme beni yokuşa dururken yolun düzü
Merdivenöylüyüz biz hepimiz malın gözü
Fendbazlık geçmez bize uzatmayalım sözü
Satamazsın çapkınım tereciye sen tere
Pusula hesab sende üç ise korkma beş yaz
Kavmiyetin icâbı yakışır biraz da naz
Kırat bizi bekliyor ben Köroğlu sen Ayvaz
Yıldız falı açarız bakalım ne göstere
Theme
Location
Contributor
Type
Document
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.
TÜM KAYIT
Article Title
Identifier
G9B005
Theme
Location
Subject
Gülistan Bağçesi, Gülistan Bagçesi, Gülistan Bahçesi, Gülistan Garden, Abdülhamid II (Sultan), Şişli, Abide-i Hürriyet, Hürriyet-i Ebediye Tepesi, Hürriyet-i Ebediye Hill, Ahmet Rasim, Ma‘lumat (Gazete), Ma‘lumat (Newspaper), Şehir Mektupları (Ahmed Rasim), Merdivenköylü Tevfik Bey, Tevfik Bey from Merdivenköy, Beyoğlu, Tatlısu Frengi, Tatlısu Frenki, Kokona Vasil
Type
Document
Format
Typewriting, Handwriting
Language
Turkish
Rights
Open access
Rights Holder
Kadir Has University
Description
Text written for the Gül İbikli-Gülsün chapter of Istanbul Encyclopedia
Note
Typewriting on paper. Print note is written with pen on the document.
Bibliography Note
Ahmed Rasim, “Şehir Mektubları”; Merdivenköylü Tevfik Efendi
Provenance
Istanbul Encyclopedia Archive has been opened to access in cooperation with Kadir Has University and Salt.
Theme
Location
Contributor
Type
Document
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.