Entries
Examine all the Istanbul Encyclopedia entries from A to Z.
Volumes
Browse A to G volumes published between 1944 and 1973.
Archive
Discover Reşad Ekrem Koçu's works for the entries between letters G and Z.
Discover
Search by subjects or document types; browse through archival docs that are open access for the first time.
DENİZ BAKKALLARI
İstanbul limanının kayıklı sandallı seyyar esnâfından; Cumhuriyet devrinden önce, Türk Kabotaj kanununun bulunmadığı yüz yıllar boyunca bu deniz bakkallarının hepsi rum, hattâ yunanlı idi, limanı dolduran ve çeşidli yabancı bayraklar çekmiş gemiler arasında bir çifte, iki çifte kayıklarlarla dolaşırlar, her nevî bakkaaliye eşyası ile bilhassa müskirat satarlardı; yanlarında yine kendi cinslerinden yalabuk bir rum oğlanı çırak bulundurmak da âdetâ gelenekleri olmuşdu, bu oğlanlar vâsıtası ile cinsî sapuk ve korsan bozması yunanlı kaptanlarla yakın dostluk kurarlar, korsanlık malı satıcılığı, yataklığı yaparlar, ve yine yunanlı, italyan, maltız, fransız, ingiliz kaptanlara, gemicilere meyânecilik, muhabbet dellallığı hizmeti görürlerdi.
“Simon nam deniz bakkalı çırağı şâbıemred Lefetrin Kara Panayot nâmı ile mâruf brik kaptanı tarafından kaçırıldığı iddiâ etmesi ile Balçık’dan limanımıza dönen merkum kaptanın gemisinde Lefter Oğlan bulundukda kaçırılmayub rizâsı ile gitiğini ifâde etmekle bakkal Simon bu kerre çırağı akçe sirkati ile ittiham etmiş isede bühtan olduğu âşikâr olub veleâkin merkum oğlanın üzerinde zuhur iden markalı bir altun saatin 1302 sâlinde (M. 1884-1885) denizde maktûlen nâşi bulunan Galatada Havyar Hanı sarraflarından Andon nam şahsa âid olduğu o zaman sarraf A...
⇓ Read more...
İstanbul limanının kayıklı sandallı seyyar esnâfından; Cumhuriyet devrinden önce, Türk Kabotaj kanununun bulunmadığı yüz yıllar boyunca bu deniz bakkallarının hepsi rum, hattâ yunanlı idi, limanı dolduran ve çeşidli yabancı bayraklar çekmiş gemiler arasında bir çifte, iki çifte kayıklarlarla dolaşırlar, her nevî bakkaaliye eşyası ile bilhassa müskirat satarlardı; yanlarında yine kendi cinslerinden yalabuk bir rum oğlanı çırak bulundurmak da âdetâ gelenekleri olmuşdu, bu oğlanlar vâsıtası ile cinsî sapuk ve korsan bozması yunanlı kaptanlarla yakın dostluk kurarlar, korsanlık malı satıcılığı, yataklığı yaparlar, ve yine yunanlı, italyan, maltız, fransız, ingiliz kaptanlara, gemicilere meyânecilik, muhabbet dellallığı hizmeti görürlerdi.
“Simon nam deniz bakkalı çırağı şâbıemred Lefetrin Kara Panayot nâmı ile mâruf brik kaptanı tarafından kaçırıldığı iddiâ etmesi ile Balçık’dan limanımıza dönen merkum kaptanın gemisinde Lefter Oğlan bulundukda kaçırılmayub rizâsı ile gitiğini ifâde etmekle bakkal Simon bu kerre çırağı akçe sirkati ile ittiham etmiş isede bühtan olduğu âşikâr olub veleâkin merkum oğlanın üzerinde zuhur iden markalı bir altun saatin 1302 sâlinde (M. 1884-1885) denizde maktûlen nâşi bulunan Galatada Havyar Hanı sarraflarından Andon nam şahsa âid olduğu o zaman sarraf Andonun madaması tarafından vâki ifâde ve bu kerre kadının saati gördükde kocamın saatidir diye beyan etmesiyle sâbit olub merkum çırak Lefler Oğlan ile bakkal Simon sarraf Andonun kaatilleri olmak töhmeti ile derdest ve tevkif edilmişlerdir” (Sabah, 1303 = 1885-1686).
“Ayvalıkdan zeytin yağı hamulesi ile gelen Kalitimas nam çırnıkın kaptanı Yani Kostanti maa köstek bir gümüş saatinin deniz bakkalı yunanlı Kiryakonun çırağı uygunsuz güruhundan Sarı Yani nam şâbıemred oğlan tarafından sirkatedildiğini iddia etmekle merkum oğlan derdest edilmişdir” (Sabah, 1306 = 1888-1889).
“Deniz bakkalı Andon ve şâbıemred çırağı Panayot ve gemici Kefalonyalı Ligor ve refiki Yani gece merkum bakkalın kayığında işret idüb merkum iki nefer gemiciler kayıkda işret ve muhabbet ile iktifâ etmeyüp Panayotu gemilerine götürmek istediklerinde zuhur iden arbedede kayık devrilüp merkum bakkal Andon gark ve nâbud olup Kefalonyalılar ile merkum çırak derdest edilmişlerdir. Gemicilerden Ligorun don ve gömleğinde kan lekesi dahi görülmekle bakkal Andonun katledilüp denize ilkaa edildiği zannı hâsıl olmuşdur” (Sabah, 1309 = 1891-1892).
“Deniz bakkalı Yorgi gemilerine fâhişe getireceği vaadi ile akçelerini alub getirmediğinden İspiro nam yunanlı kaptan ile iki gemici tarafından Galatada bir meygedede şediden darb edilüb merkum Yorgi fevt olmağa kaptan firar ve gemicisi Vangel ile Yorgi derdest edilmişlerdir” (Sabah, 1309).
Cumhuriyet devrinde bu rum deniz bakkalları kalmamışdır; zamanımızda İstanbul Limanında deniz bakkalı da hemen yok gibidir, yerlerini sandallarla dolaşan deniz manavları ile deniz aşcıları (tava balıkcıları ve köfteciler) almışdır, hepsi türk, nâmus erbâbından seyyar esnafdır.
Theme
Folklore
Contributor
Type
Page of encyclopedia
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.
TÜM KAYIT
Identifier
IAM080726
Theme
Folklore
Type
Page of encyclopedia
Format
Print
Language
Turkish
Rights
Open access
Rights Holder
Kadir Has University
Description
Volume 8, page 4412
Theme
Folklore
Contributor
Type
Page of encyclopedia
Share
X
FB
Links
→ Rights Statement
→ Feedback
Please send your feedback regarding Istanbul Encyclopedia records to istanbul.ansiklopedisi@saltonline.org.