Zamanımızda mevcud olmayan Divan Yolundaki eski çarşıda meşhur bir kadayıfçı, çörekçi fırını; İstanbul’da dâvetsiz misâfirlere kolayca hazırlanan tatlı olarak “Baba Tatlısı” yahud “Şambabası Tatlısı” hamuru ilk defa bu fırında yapılmışdır denilirdi, bu tatlı hamurunu bu fırında yapıp İstanbul’da yayan da XVIII. yüzyılda Polonyalı siyâsî mültecilerden biri imiş. Hacışeyhoğlu Ahmed KEMAL