Zamanımızda Kadıköyünün meşhur içkili lokantalarından; ön kapusu Yasa Caddesinde, yan kapusu Körler Sokağındadır. İskele civarında, çarşı ağzına yakındır. 1950 yılı etrafında açılmış ve hayli rağbet görmüş bir yer idi. Sonra sâhib değiştirdi, Hasan Demirdağ ve Mustafa Kayserili adında iki ortak tarafından içkisiz aşçı dükkânı hâline sokuldu, işlemedi, bir müddet kapalı kaldıkdan sonra 1968 de Kâtib Atacan tarafından aynı isimle ve içkili ikinci sınıf bir lokanta olarak açıldı. Bilhassa Oğuz adında müşteri hal ve hatırı bilir bir barmenin himmetiyle ilk zamanlarından daha çok rağbet gören bir yer oldu. Akşamları tezgâhının başında ekseriyâ yer bulunmaz, masaları da dolar. Temiz bir mutfağı vardır. Kâtib Atacan Hemşinlidir. Meslek hayatına 13 yaşında Ankarada Baba Karpiç’in meşhur lokantasında bulaşıkcılık ile atılmış, zekâ ve çalışkanlığı ile, müşterilerinin çoğunluğu, devlet merkezinin en seçkin sîmâları olan Karpiç’in garsonlarından biri olmuşdu. Çocukluğu ve gencliği Karpiç’in yanında geçmişdi. İngilizce öğrendi, Demokrat Parti iktidârında devlet başkanı Celâl Bayar ile başbakan Adnan Menderesin yurd dışı seyahatlarında softacıbaşılık hizmetinde bulundu. Bir ara da İstanbul Hilton Otelinde çalışmışdır. Bu satırların yazıldığı sırada Fıçı Lokantasının aşçıbaşısı Ali Yıldırım Ust...

Zamanımızda Kadıköyünün meşhur içkili lokantalarından; ön kapusu Yasa Caddesinde, yan kapusu Körler Sokağındadır. İskele civarında, çarşı ağzına yakındır. 1950 yılı etrafında açılmış ve hayli rağbet görmüş bir yer idi. Sonra sâhib değiştirdi, Hasan Demirdağ ve Mustafa Kayserili adında iki ortak tarafından içkisiz aşçı dükkânı hâline sokuldu, işlemedi, bir müddet kapalı kaldıkdan sonra 1968 de Kâtib Atacan tarafından aynı isimle ve içkili ikinci sınıf bir lokanta olarak açıldı. Bilhassa Oğuz adında müşteri hal ve hatırı bilir bir barmenin himmetiyle ilk zamanlarından daha çok rağbet gören bir yer oldu. Akşamları tezgâhının başında ekseriyâ yer bulunmaz, masaları da dolar. Temiz bir mutfağı vardır. Kâtib Atacan Hemşinlidir. Meslek hayatına 13 yaşında Ankarada Baba Karpiç’in meşhur lokantasında bulaşıkcılık ile atılmış, zekâ ve çalışkanlığı ile, müşterilerinin çoğunluğu, devlet merkezinin en seçkin sîmâları olan Karpiç’in garsonlarından biri olmuşdu. Çocukluğu ve gencliği Karpiç’in yanında geçmişdi. İngilizce öğrendi, Demokrat Parti iktidârında devlet başkanı Celâl Bayar ile başbakan Adnan Menderesin yurd dışı seyahatlarında softacıbaşılık hizmetinde bulundu. Bir ara da İstanbul Hilton Otelinde çalışmışdır. Bu satırların yazıldığı sırada Fıçı Lokantasının aşçıbaşısı Ali Yıldırım Usta idi, o da Hemşinlidir. Lokantada 18 kişi çalışıyordu, onların çoğu da patronun hemşehrileridir. Barmen Oğuz 1969 da ayrılmış, bir pasaj içinde kendi adına bir lokanta açmış (B.: Oğuz Lokantası), yerine Hemşinli Tâlib gelmişdir (ekim 1970).