TAHMİS KAHVE OCAĞI – Leblebi ve nohut gibi taneli erzaka araplar Prummas derler; bu gibi mevadı dökerek ezmeğe de tahmis denilir. İstanbuldaki meşhur çarşıya ecdadımız tahmis adını bu münasebetle vermişlerdi. Kahve değirmenlerinin çıkmasından evvel, tü...