HURŞİD BEDİR – Busatırların yazıldığı sırada(1973 ağustosu) İstanbulda benzerleri çok az,hizmetinde ciddi,dikkatli bir lokanta garsonu,Sirkecide,Ankara Caddesinin alt başında İstanbul Lokantasında çalışıyordu,ve o meşhur lokantanın, adı bu şehir tüğüne...

KAFKAS BİRAHÂNESİ – İstanbul tarafının en eski birahanesiydi, adı ve içinin şekli değişmiş olarak hâlâ durur, Ankara caddesinin alt başına yakın, yukarıdan inerken sol kolda, “İstanbul lokantası”, moda ismi ile de birkaç yıldanberi “İstanbul Restoran” ...